Lyre entre les vignes

Louis et Charlotte se sont installés à Puy L’Evêque dans le Lot en plein cœur de l’appellation Cahors. Ils ont trouvé une cave troglodyte, ancienne carrière creusée dans le calcaire, sans électricité, dans laquelle ils produisent de petits bijoux de vins issus de leurs deux hectares de vignes.

VDF “plein champ” 2016: 100% malbec. Une des grandes cuvées du domaine, c’est puissant mais reste fin et frais, potentiel de garde important...sinon à carafer une bonne heure avant dégustation...

VDF "un coeur simple" 2021: 100% malbec. Un cahors comme il n'éxiste qu'ici. C'est souple, suave,  mais aucune agressivité...un grand vin quoi...

VDF "Regain" 2021: 100% malbec. Vin typé malbec frais, coté seveux, c'est droit, c'est bon!!!

VDF "Goupil" 2021: Cuvée d'hybride. C'est frais, goulayant, vin de partage entre amis!

VDF "Fioretti" 2021: 100% malbec. Cuvée plus connue sous le nom de "Le Tour", c'est un millésime plutôt frais, petit degré d'alcool n'enlevant en aucun cas cette matière propre au domaine...