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samedi 21 mai 2022

DOMAINE DU PICATIER

Installé en Côte Roannaise, sur St Haon le Vieux, Géraldine et Christophe ont commencé l’aventure en 2007. Ils labélisent le domaine en bio en 2011. Aujourd’hui le domaine du Picatier représente 8 ha sur des sols granitiques. La philosophie des Pialoux est de travailler les sols et la vigne le plus naturellement possible.

Ils nous proposent des vins profonds et minéraux dû à leur terroir de granite. La délicatesse et la fraicheur des pinards effectués délectent nos papilles. La générosité et l’authenticité de ce couple sont tout simplement touchantes et méritent le déplacement ainsi que la découverte de leurs flacons.

 

VDF "Gaménit" 2019: 100% gamay. Cuvée gourmande, c'est authentique, concentré, minéral, à découvrir!

   
Cuvée Prix public Prix pro
VDF "Gaménits" 2019 16€  

 

jeudi 2 septembre 2021

LES RÊVES OUBLIES, Nadia Beaune.

Les Rêves Oubliés est un domaine viticole produisant des vins natures au cœur de l'appellation des Côtes du Forez.

Jeunes vignerons passionnés, Nadia et Maxime y font des vins de fruit, de terroir, le tout en fraicheur. Ils possèdent du gamay et des hybrides à des vignes de 600 mètres d'altitude...

 

VDF "Loquilla" 2020: 100% gamay, cuvée énergisante, c'est bon, c'est pulpeux, c'est profond, j'adore!

Magnum "Résistance" 2020: Assemblage d'hybrides! C'est profond, des tannins présents mais civilisés, un vrai vin de terroir qui réconciliront les pro et anti hybrides...

 

 

 

Cuvée Prix public Prix pro
VDF "Loquilla" 2020 épuisé  
Magnum "Résistance" 2020 38€